K. Mellegers, keurslager

Keten Duurzaam Varkensvlees

Ons varkensvlees valt onder Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV).
Varkensvlees van uitsluitend Nederlandse boeren die op een duurzame, veilige en ambachtelijk wijze varkens houden. De varkenshouders zijn kleine familiebedrijven uit de regio die voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen en waarbij de zorg voor de dieren nog van zelfsprekend is. De boeren letten zoveel mogelijk op het milieu en het welzijn van hun dieren. De varkens hebben een dierwaardig leven, met veel licht, lucht en bewegingsruimte. Zij beschikken altijd over vers drinkwater en 'speelgoed'. Daarnaast zijn eisen opgesteld op het gebied van welzijn, milieu en vervoer. Van boerderij tot slager; in de hele keten zijn afspraken gemaakt om energie te besparen en milieubelasting te voorkomen. Criteria KDV:

Milieu meetlat

  • Dierwelzijn verbod op castreren sinds 2007
  • extra bewegingsvrijheid voor biggen en vleesvarkens
  • onbeperkt drinkwater en speeltjes
  • toiletgedeelte in stal aanwezig
  • transport nooit langer dan 2 uur

Ga voor meer informatie over duurzaam varkensvlees naar website: www.duurzaamvarkensvlees.nl

Milieu

  • 20% minder meststoffen
  • 20% minder broeikassen
  • 43% energiebesparing

Iberico "Spaans varken"

Ons assortiment Ibérico bestaat uit:

Wangetjes - Lomo (varkensfilet zonder been) - Chulettas (koteletjes) - Longaniza fresca ( kleine verse worstjes) - Ibérico ham (bellota)

K. Mellegers, keurslager

Meent 67a
3011JD Rotterdam
0102400840

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 18:00
vrijdag 09:00 - 18:00
zaterdag 09:00 - 17:00
zondag Gesloten